Wanneer Alexandre Pommery in 1858 onverwachts overlijdt, blijft Louise Pommery achter met twee kinderen en een jong handelshuis. In plaats van het bedrijf af te bouwen, kiest ze voor champagne. Die beslissing vormt het begin van een van de opmerkelijkste verhalen uit de geschiedenis van Champagne.In deze aflevering volgen we hoe Louise Pommery het huis uitbouwt, welke rol sleutelfiguren als Henry Vasnier, Adolphe Hubinet en Victor Lambert spelen en waarom de Britse markt zo belangrijk wordt. Centraal staat de omslag naar een veel drogere stijl champagne,… Lees meer