Welke keuken is beter: de Italiaanse of de Portugese? In deze aflevering van Eten wat de podcast komen we misschien wel tot het definitieve antwoord.We dalen af naar de werfkelder van Osteria Emilia aan de Oudegracht. Een klein stukje Italië midden in Utrecht, met focaccia, bijzondere wijnen, kleurrijk keramiek en gerechten om te delen. Maar proef je hier daadwerkelijk la dolce vita? En misschien nog belangrijker: mogen ze zichzelf eigenlijk wel een osteria noemen? En wat is dat eigenlijk, een Osteria?Daarna gaan we naar Casa Ferreira. Het piepkleine Por… Lees meer