Michel deelt in deze aflevering zijn bereiding: tempura-tempeh-sushi.Om de macrobiotische keuken goed te leren kennen en ervaring op te doen, heeft Michel in veel verschillende keukens met een aantal verschillende chefs gewerkt.Een van zijn favoriete feestelijke bereidingen is deze sushirol. In de loop van zijn carrière is Michel voor zichzelf tot het inzicht gekomen om de macrobiotische aanwijzingen en tips wat ruimer te maken. Ook zijn kinderen zijn daarbij belangrijke lesgevers geweest.Lees meer over de afleveringhttps://wortelsenwelzijn.nl/ Heb je vr… Lees meer