Toen zijn verslaafde oom stierf, was Topchef Justin van Doorn zijn baken en veilige haven kwijt. Dat klinkt als een contradictie, want wat is er veilig aan een verslaafd familielid? Niets natuurlijk, maar Justin en zijn oom begrepen elkaar wel, omdat ze - zonder dat Justin zich dat realiseerde - fellows van elkaar waren. Justin was in die periode hard op weg om een addict te worden. Als ADHD’er die alle kanten op schoot kreeg hij met amfetamines weer overzicht toen hij kok van een sterrenrestaurant werd. En in dat vak is overzicht een must. Maar verslavi… Lees meer