Pastel de nata is het nationale gebakje van Portugal én het is tegenwoordig in zo’n beetje elke hippe Utrechtse bakkerij te vinden, maar zo heerlijk machtig als de ‘Pastel do Michel’ van Michel van der Kroft, chef van tweesterrentoko ’t Nonnetje (Harderwijk), aten we het nog nooit.Verder deze aflevering twee reportages van de Gault&Millau Gastromarkt van sterreporter Tobias Bos, waarin hij onder meer praat met Maas (De avonturen van Maas), die zelfgebakken koekjes verkoopt om zoveel mogelijk geld op te halen voor het Prinses Máxima Centrum.----------… Lees meer