In deze aflevering is spice pioneer Iona Mulder te gast. Ze studeerde geschiedenis en internationaal recht. Na teleurstellende pogingen om bij een NGO en op het gebied van Mensenrechten te werken, besloot ze haar eigen handelsbedrijf op te richten waar het niét alleen maar om geld draaide. Het idee voor The Good Spice ontstond in 2018, toen haar partner een stukje kaneel meenam uit Hong Kong. Deze was veel smaakvoller dan elke andere kaneel die ze ooit in Nederland had geproefd. Dit was het startpunt voor haar fascinatie in specerijen en de handel daarin… Lees meer