Ga terug

Een podcast over voeding


Afl. 128 Aflevering 128 6 maanden geleden

#128: Moet vruchtensap weer terug in de Schijf van 5 in Broodje Jaap! met prof. dr. ir. Jaap Seidell!

Shownotes

Afleveringplaatje van #128: Moet vruchtensap weer terug in de Schijf van 5 in Broodje Jaap! met prof. dr. ir. Jaap Seidell!

Jaap was onlangs opponent bij het promotieonderzoek van Floor Scheffers (vriend van de show). Puur vruchtensap is niet zo slecht voor de gezondheid als dranken met toegevoegd suiker, zoals frisdrank. Tegelijkertijd is het niet geschikt als directe vervanger van het eten van fruit. Dat zijn de conclusies uit haar proefschrift, waarbij het RIVM en het UMC(Universitair Medisch Centrum) Utrecht haar hebben begeleid in het promotieonderzoek. Moet vruchtensap weer terug in de schuif van 5? Voordat we in de war raken: better call Jaap! En alvast een teaser voor… Lees meer