Ga terug

De Universiteit van Nederland Podcast


3 jaar geleden

120. Hoe kun je te dik en toch ondervoed zijn?

Shownotes

Afleveringplaatje van 120. Hoe kun je te dik en toch ondervoed zijn?
Ook als je drie kilo te zwaar bent, kun je nog steeds ondervoed zijn. Opvallend genoeg komt dit juist in ontwikkelingslanden veel voor. Voedingswetenschapper Saskia Osendarp van de Wageningen Universiteit vertelt in deze podcast over het opkomende fenomeen 'verborgen honger'. Mensen kunnen er gezond en gelukkig uitzien, maar evengoed een tekort hebben aan essentiële voedingsstoffen..