Vetten zijn al jaren een punt van discussie. Zijn ze goed, zijn ze slecht of licht de waarheid ergens in het midden? In deze aflevering vertel ik meer over wat vetten zijn en wat een aantal van de mogelijke problemen ze kunnen zijn voor onze gezondheid. 0:57 Wat is vet? 1:47 Soorten vetzuren (onverzadigd, verzadigd, transvet, cholesterol en lecithine). 4:58 Waar komen dierlijke en plantaardige vetten in voor? 5:42 Waarom hebben we vet en vetachtige stoffen nodig? 7:05 Het nut en gevaar van lichaamsvet. 8:25 Vertering van vet. 10:01 … Lees meer