Vetten zijn al jaren een punt van discussie. Zijn ze goed, zijn ze slecht of licht de waarheid ergens in het midden? In deel 2 van deze aflevering bespreek ik meer mogelijke problemen van vetten en hoeveel we ervan nodig hebben. 0:42 Potentiële gezondheidsrisico’s van verschillende vetten en vleessoorten. 5:05 Bewerkte oliën en de verhouding tussen omega 3 en 6. 8:06 Omega 9 8:34 Olijfolie 9:08 3-MCPD. 10:02 Verzadigd vet en cholesterol. 11:13 HDL- en LDL-cholesterol 12:39 Rookpunt. 13:53 Hoeveel vet hebben we nodig? 15:48 … Lees meer