Granen en graanproducten worden aangeraden volgens de Richtlijnen Goede Voeding en wat het zijn en waarom ze erin staan, bespreek ik in deze aflevering. 0:44 Wat zijn granen? 2:09 Welke granen zijn er? 3:25 Waarom ze al jaren in het verdomhoekje staan (bloem, volkoren en vezels). 8:18 Gluten. 9:50 Fytinezuur. 10:09 FODMAPs en zuurdesem. 11:20 Hoeveel wordt er dagelijks van aangeraden, waarom en hoe kom je er toch makkelijk aan? Granen en graanproducten - Achtergronddocument bij Richtlijnen goede voeding 2015  Graankorrel. S… Lees meer