In deze aflevering te gast: Niels van Zijl en Evert Jan Aarts (Restaurant De Zusters) Deze aflevering drinken we een wijntje met Niels van Zijl en Evert Jan Aarts en staat helemaal in het teken van eten. Ze zijn van Restaurant De Zusters gevestigd in het voormalige klooster van Buitenplaats Doornburgh in Maarssen. Chef Niels heeft zijn visie op jonge leeftijd ontwikkeld, mede door zijn ervaring aan de culinaire top bij De Librije, De Kromme Watergang en Kadeau in Kopenhagen. Evert Jan is de manager van dit bijzondere restaurant en samen bepalen ze de vi… Lees meer