Dit is de 14e aflevering van de Slimmer Presteren Podcast, over sport, onderzoek en innovatie. In deze aflevering hebben Gerrit en Jurgen het over:Game Changers: beter presteren op een vegetarisch dieet?INLEIDING:In de Netflix-documentaire ‘the Game Changers’ zweren allerlei topatleten bij een vegetarisch of zelfs veganistisch dieet. Volgens de makers is het een hardnekkige mythe dat sporters vlees nodig hebben voor hun prestaties en herstel. Atleten zouden zelfs veel beter gedijen op een plantaardig dieet. Kan een atleet zijn stukje vlees inderdaad bete… Lees meer